• Nov 19, 2025 la va c nerie de jacques du fouilloux a d 1614 n. Pressurage : Extraction du jus en évitant l’oxydation, en utilisant des pressoirs traditionnels ou modernes. Fermentation : La fermentation alcoolique, souvent en cuves en bois ou en béton, permet de transformer le sucre en alcool tout en développant d By Marianna Trantow
